Малък шпаньол с къса, но изразена муцуна, големи кафяви очи и копринена козина. Цвета на козината на кавалерите може да е с черен и слънчев тен, рубинен, червен и бял (Бленхайм), както и трицветна (кестеняви нюанси на перленобял фон). Възрастните кучета са с ръст 30-33 см и тегло 5,5-8 кг.
Първоначалната порода кучета Кавалер Кинг Чарлз Шпаньол е създадена на базата на шпаньолите-играчки, изобразени на картините на художници от 16, 17 и 18 век, като Тициан и Гейнсбъро. Те са били много разпространени като домашни любимци на дамите и са ги използвали за затопляне на скута. Крал Чарлз II толкова обичал своите шпаньоли, че не можел да се раздели с тях. Към 1800 г. разновидността с изпъкнал нос придобива популярност и оригиналният шпаньол е почти изгубен. Единствено херцогът на Марлборо поддържал жив род, като ги развъждал в замъка Бленхайм. През 1926 г. американецът Розуел Елдридж се опитва да възстанови оригиналното куче от породата Кавалер Кинг Чарлз Шпаньол, като предлага награда за куче с външния вид на кучетата от историческия портрет. Наградата е раздадена на изложението Crufts срещу значителната за онова време сума от 25 паунда.
Това е любвеобилно, невзискателно семейно куче, което е дружелюбно с всички, така че е добър компаньон за малки деца и по-активни възрастни хора. Не лаят много, но ще сигнализират за непознати. Те обаче не са кучета пазачи, тъй като посрещат топло повечето хора. Кавалер Кинг Чарлз Шпаньолите се разбират с всички, включително с котки и други дребни домашни любимци. Тъй като са сравнително малки и лекомислени, те са добри спътници при пътуване.
